Pocillos de Sahumerio

El pocillo de sahumerio juega un papel muy importante en el proceso de sahumar, al igual que las hierbas.

Es lo que va a atrapar las brasas calientes de las hierbas quemadas, es donde colocarás tu hierba para que repose y donde apagarás el fuego de tu vara para difuminar.

Los tazones de hierro fundido son una opción popular para difuminar. El hierro fundido es un material muy resistente e ignífugo, lo que hace que quemar palitos de difuminado sea una actividad menos preocupante. El material de hierro fundido facilita la extinción de las manchas.